Chäsi Erlach

Fondue

An den Erlacher Läsetsonntagen im Herbst ist dasWinzer- Fondue der Chäsi Erlach ein Muss für jeden Fondueliebhaber. Damit sie das Originalfondue das ganze Jahr geniessen können, produzieren wir es prête à manger, nur das Brot fehlt noch:Erwärmen -Rühren-Geniessen.

Neu gibt es unsere Moitié-moitié-Mischung ebenfalls in der Prête à manger- Box. Dabei wird das Fondue mit unserem Craftbier mit Erlacher Trauben eingelegt. Probieren Sie doch diese einzigartige Spezialität.

Natürlich erhalten Sie unsere Mischungen oder Ihre Wunschmischung auch immer frisch zubereitet.

Biere

Craftbiere sind unsere Leidenschaft. Wir haben deshalb die Brasserie Jolimont gegründet und produzieren in Zusammenarbeit mit der Brasserie Trois dames 3 eigene artisanale Biere:

Rousseau, ein geschmacksintensives leicht malzbetontes red Ale, Jolimeau, ein fruchtiges hopfenbetontes session india pale Ale und 1266, ein aromatisches Sauerbier mit Erlacher Trauben

Ungefähr 200 Craft-Biere verschiedenster Geschmacksrichtungen umfasst inzwischen unser mit Herzblut ausgewähltes Sortiment mit Schwerpunkt Schweizer Mikrobauereien und internationalen Spezialitäten.

Fehlt Ihr Lieblingsbier in unserem Sortiment? Kontaktieren Sie uns. Die meisten Biere können wir auf Vorbestellung zu äusserst moderaten Preisen liefern. Wir beliefern zudem Restaurants und Bars.

Weine

Die Weine aller Erlacher Winzer, der Bethesda von Tschugg sowie der St. Petersinsel finden sich an einem Ort, natürlich in der Chäsi Erlach.